Julianes_Bilder-12.png

INSPIRASJON OG ROTEKTE OPPSKRIFTER - BLI MED!

 

JULIANES KOKEBOK X GRØNT SENTER
GRØNNERE MAT FOR NYBEGYNNERE 11.02.19

Vil du lære mer om grønn matlaging, bønner og linser? I samarbeid med Grønt Senter og Økologisk Agder, inviterer Julianes Kokebok til matkurs med en smak av verden.
Lær å lage gode, grønnsaksbaserte retter med mye smak, og få inspirasjon, tips og triks til tilberedningsmåter og krydder. Vi lager syv forskjellige retter sammen og deler måltidet etterpå.

Kursavgiften dekker følgende:
-Foredrag med et lite dykk inn i linsenes og bønnenes verden, litt umami-lærdom, samt smarte vegetartips. 
-Økologiske råvarer fra Avigo Grønnmat
-Deltagende matkurs med veiledning. 
-Oppskrifter fra rettene på kurset. 
-20% rabatt på oppskriftshefter fra Julianes Kokebok. 
-Ren Mat magasin. 
Deltakerne er med på å rydde og vaske opp i etterkant. 

Ta kontakt før påmelding dersom du har allergier.
Påmelding til hei@julianeskokebok.
Påmeldingsavgift betales via VIPPS bedrift 537044.
Ta vennligst kontakt før påmelding slik at vi får sikret deg plass.

TID OG STED:
11.02.2019 // Grønt Senter Kristiansand
VARIGHET OG PRIS: Kl 18- 21 // 950,-

 

GRØNNERE MAT- SOMMERKURS

Velkommen til matkurs på Sandøya. Bli med å lage grønnsaksbasert mat.
Få en innføring i forskjellige grønnsaker og bruksområder. Opplev gode smakskombinasjoner og ta med deg hjem oppskrifter og inspirasjon til grønn sommermat.
 
Vi har også med litt ville vekster inn på kjøkkenet vårt. Ugress smaker godt, er gratis og i overmåte lett tilgjengelig supermat. Skvallerkål, vill oregano og brennesle er proppet med næring og livskraft! 
Etter matlagingen spiser vi sammen på den solrike terrassen, eller vi sitter inne, og nyter utsikten over tjernet. På menyen står pai og salat med mat i, grillede aubergineruller, eventyrpesto og Julianes eltefrie brød. Kurskjøkken for dagen er Inni Granskogen.
Påmelding her: 

TID OG STED:
5.JULI kl 14-17 // Sandøya - Inni Granskogen
VARIGHET OG PRIS: 3 timer // 450,-

JULIANES KOKEBOK X INNI GRANSKOGEN
2.0 GRØNNERE MAT FOR NYBEGYNNERE 20.02.19

Vil du lære mer om grønnere matlaging bønner og linser? I samarbeid med Inni Granskogen på Sandøya, inviterer Julianes Kokebok til matkurs med en smak av verden.
Lær å lage gode, grønnsaksbaserte retter med mye smak, og få inspirasjon, tips og triks til tilberedningsmåter og krydder. Vi lager syv forskjellige retter sammen og deler måltidet etterpå.

Kursavgiften dekker følgende:
-Foredrag med et lite dykk inn i linsenes og bønnenes verden, litt umami-lærdom, samt smarte vegetartips. 
-Råvarer
-Deltagende matkurs med veiledning. 
-Oppskrifter fra rettene på kurset. 
-20% rabatt på oppskriftshefter fra Julianes Kokebok. 
Deltakerne er med på å rydde og vaske opp i etterkant. 

Ta kontakt før påmelding dersom du har allergier.
Påmelding til hei@julianeskokebok.
Påmeldingsavgift betales via VIPPS bedrift 537044.
Ta vennligst kontakt før påmelding slik at vi får sikret deg plass.

TID OG STED:
20.02.2019 // Inni Granskogen, Sandøya
VARIGHET OG PRIS: Kl 16:30-19:30 // 900,-

 

GRØNNERE, SUNNERE, BEDRE. 

Har du lyst til å introdusere Meat free monday, eller generelt trenger inspirasjon til et grønnere kosthold?
På dette kurset får du kunnskap om grønnsaker og måltidskomposisjon, samt tips til tilberedning og krydder. Oppskriftshefte medfølger.

På menyen står blant annet linsegryte, bakt rødbetesalat, grønn quiche, verdens beste hummus og nybakt brød. Menyen vil variere etter sesongens råvarer. Velkommen til bilfrie Sandøya! Inni Granskogen tilbyr om ønskelig overnatting. Dette kurset tilbys på forespørsel og jeg kommer gjerne på besøk andre steder. 
Minimum 7 deltakere.
Spørsmål og påmelding her:

TID OG STED:
Gjennom året 2018 // Sandøya - Inni Granskogen
VARIGHET OG PRIS: 3 timer // 500,-

 

 
There is no sincerer love than the love of food
— George Bernard Shaw