I Alle Årstidene finner du 60 grønne oppskrifter på sesongbasert mat. Dessverre tomt på lager.
Fra supper, dip og sauser til salater og paier, til gryter og gratenger, bakst og kaker. Her er retter som passer til travle hverdager og late helger. I nær 20 år var jeg vegetarianer, så her finner du mine beste oppskrifter på god mat med mye smak og høy kosefaktor.
Oppskriftene er laget med utgangspunkt i de forskjellige årstidene. Velger du sesongbaserte grønnsaker, får du råvarer på sitt beste, ferskeste og rimeligste. Ikke minst er det mer miljøvennlig og du er med på å støtte den norske bonden.
Hver oppskrift er illustrert av meg og boka er trykket på tykt kvalitetspapir. Alle Årstidene er spiralbundet i ryggen- Praktisk når du står og lager mat, fordi du kan sette boka på kjøkkenbenken.
Dette er 2. opplag av min egenpubliserte kokebok som første gang ble utgitt november 2020.
Kokeboka inneholder grønne oppskrifter fra mine tidligere utgitte oppskriftshefter (vår, sommer, høst, vinter) som jeg lagde fra 2018-2019 i forbindelse med Made on Sandøyas tradisjonelle markeder.
